第89章 雪后悠闲时光2
看着趴在地上吃食的三条狗，刘红军突然发现，自己好像忘了问了，这里面有没有头狗。
不过，好像呃无所谓了，自己家里现在已经有了两条头狗，而且还有两条正在成长的头狗‘曹操’和白狼。
明年的秋天，自己就有四条头狗，到时候还真是麻烦事。
打猎并不是头狗多了就是好事，头狗多了容易掐架。
必须的争出一条真正的头狗出来才行。
争头狗的时候，可不会管你是公狗母狗，只要不是在发情期，照样掐架。
刘红军也懒得管，有本事你们就去争，去掐架，去撕咬，只要不把狗脑子打出来就行。
说不定这么多头狗，经过一番撕咬，争斗，最终培养出一条狗王呢！
这要是培养出一条狗王，那可厉害了。
狗王可不是一般的头狗，那是打遍全村无敌狗，敢和老虎掐架，遇到母狼起秧子，都敢直接上才行。
畅想了一会，刘红军出了西屋，洗了洗手，然后走进厨房。
他可没有忘记，自己这厨房里还炖着一锅熊掌呢！
炖熊掌，最少也得炖上十来个小时才更好吃。
把熊掌炖的烂糊的，拿筷子一挑，骨头直接挑出来。
剩下的熊掌人，像果冻一样，晶莹剔透。
刘红军掀开锅盖，看了一眼，里面的汤汁已经变得比较浓稠，但是还有不少。
不着急，还得继续炖。
一会钱胜利和石头、大山就会过来，仅一个熊掌可不行。
想了想，打开地窖，下去拿出一条鹿腿，然后又拿了一颗白菜，想了想又拿了一串蘑菇，五个猴头菇。
鹿腿切下肉，来一个红烧鹿肉，剩下的骨头，再烧个猴头菇鹿骨汤。
再弄醋溜白菜，干烧蘑菇，这也算是两荤两素一汤。
他们五个人，绝对够吃。
拿着东西，进了厨房，刘红军动作麻利的开始了做饭的准备工作。
先把猴头菇和蘑菇泡上。
接着开始切肉，先把鹿腿上的肉割下来，把鹿腿的大腿骨剁下来一截。
留下三斤左右的鹿肉，把其他的鹿肉放在一边，鹿骨头泡进水里。
刘红军的刀工还是很好的，刀光飞舞，不一会，三斤鹿肉变成了一厘米见方的肉块。
切好鹿肉放在水里清洗一遍，然后捞出来放在盘子里控水。
接着又把骨头拿出来，用刀背把鹿骨头砍成三截。
“红军，好家伙，这就开始忙活起来了？”外面响起几声狗叫声，然后就听到钱胜利站在门口说道。
“胜利大哥来了？你先进屋坐，我这就开始做饭。”刘红军回头对着钱胜利笑道。
“不急，不急！
我拿了一点猪头肉，我家你嫂子自己卤的。”钱胜利把手里拎着的猪头递给刘红军。
“哎呦！嫂子的卤肉，那可是咱们榆树屯的一绝啊！我早就馋这一口了。”刘红军笑着接过猪头。
这是一整个野猪头，已经剔骨，切成两半，猪耳朵单独放在一起，用绳子拴着。
得！猪耳朵切丝，加点香油、葱丝挑一下，这就是一道菜。
猪头肉，也可以切成薄片，然后加香油、葱丝调一下，又是一道菜。
这就又多了两道菜。
“你嫂子也就这点本事。
你喜欢吃，等回头，我再给你拿一个卤猪头过来。”见刘红军夸奖自己媳妇，钱胜利顿时高兴的说道。
要说这做饭，东北好多娘们，都有一些自己的绝活。
没别的，猫冬的时候，除了床上那点事，可不就是琢磨着吃。
在有限的条件下，琢磨着如何把食物变得更加美味一点。
正说着话，大山也走了进来。
大山也不是空着手来的，肩膀上还扛着一个一米多高的缸。
还真是天生神力，力能扛缸。
“红军哥，我娘知道你喜欢吃她腌的泡菜，今年专门给你多腌了一缸。”大山憨厚的笑着说道。
刘红军有些感动，又有些不知道说什么好。
你娘专门给我腌一缸泡茶，这个我得谢谢她，可是也不至于直接把缸给扛过来吧？
还真是难为大山了，换个人还真扛不动。
“行，你快扛屋里去，替我谢谢婶子！”刘红军赶紧擦了擦手，上前帮忙。
“红军，你在厨房忙活就行，我给大山帮忙。”钱胜利开口道。
“那行，那就麻烦胜利大哥了！”刘红军也没有推辞，继续回厨房做饭。
后世的时候，除了一开始在特种部队的时候，比较忙，天天不是训练，就是战备值班，再不就是在边境上，拦截阻击那些想要进入中国境内的武装份子或者应对邻国的挑衅。
后世，中国号称国际佣兵的禁区，靠的是什么？
就是他们这些，外界大部分都不知道的人，在边境线上默默守卫着。
他们还好一点，毕竟是从全国各个军区挑选出来的兵王，又经过严苛的训练，面对武装分子，帝国势力，并不会吃亏，大多数敢犯我国领土的敌人，都被消灭。
可是，那些边防军，可没有他们这些本事，所以，牺牲最多的就是他们。
扯远了。
后来，随着年龄增长，刘红军被调回二线部队之后，空闲的时间一下子多了起来。
没事的时候，就是研究研究医书，顺带也会研究研究菜谱啥的。
所以，刘红军的手艺，虽然比不上一二级的厨子，但也还算不错。
有着功夫在身，最起码这刀工还是很不错的。
不一会功夫，刘红军就把所有的准备工作都做好了。
这时，石头也来了，同样没有空着手来，“红军哥，这是我爹自己酿的高粱酒，放了好几年，现在正好喝。”石头拎着一个酒坛子走进来。
石头的爹，好喝酒，也有一手酿酒的手艺。
按说有这手艺，石头家的日子肯定会过的很好。
可是，不要忘了，这个年代不是后世。
自从成立供销社之后，家家粮食都不宽裕，而且就算是酿了酒，也不能随便卖，不然就是投机倒把。
石头的爹，也只是从自己嘴里抠出一点粮食来酿酒，给自己解解馋。
说起来，还多亏了前几年上面推广的晋五号。
不过，好像呃无所谓了，自己家里现在已经有了两条头狗，而且还有两条正在成长的头狗‘曹操’和白狼。
明年的秋天，自己就有四条头狗，到时候还真是麻烦事。
打猎并不是头狗多了就是好事，头狗多了容易掐架。
必须的争出一条真正的头狗出来才行。
争头狗的时候，可不会管你是公狗母狗，只要不是在发情期，照样掐架。
刘红军也懒得管，有本事你们就去争，去掐架，去撕咬，只要不把狗脑子打出来就行。
说不定这么多头狗，经过一番撕咬，争斗，最终培养出一条狗王呢！
这要是培养出一条狗王，那可厉害了。
狗王可不是一般的头狗，那是打遍全村无敌狗，敢和老虎掐架，遇到母狼起秧子，都敢直接上才行。
畅想了一会，刘红军出了西屋，洗了洗手，然后走进厨房。
他可没有忘记，自己这厨房里还炖着一锅熊掌呢！
炖熊掌，最少也得炖上十来个小时才更好吃。
把熊掌炖的烂糊的，拿筷子一挑，骨头直接挑出来。
剩下的熊掌人，像果冻一样，晶莹剔透。
刘红军掀开锅盖，看了一眼，里面的汤汁已经变得比较浓稠，但是还有不少。
不着急，还得继续炖。
一会钱胜利和石头、大山就会过来，仅一个熊掌可不行。
想了想，打开地窖，下去拿出一条鹿腿，然后又拿了一颗白菜，想了想又拿了一串蘑菇，五个猴头菇。
鹿腿切下肉，来一个红烧鹿肉，剩下的骨头，再烧个猴头菇鹿骨汤。
再弄醋溜白菜，干烧蘑菇，这也算是两荤两素一汤。
他们五个人，绝对够吃。
拿着东西，进了厨房，刘红军动作麻利的开始了做饭的准备工作。
先把猴头菇和蘑菇泡上。
接着开始切肉，先把鹿腿上的肉割下来，把鹿腿的大腿骨剁下来一截。
留下三斤左右的鹿肉，把其他的鹿肉放在一边，鹿骨头泡进水里。
刘红军的刀工还是很好的，刀光飞舞，不一会，三斤鹿肉变成了一厘米见方的肉块。
切好鹿肉放在水里清洗一遍，然后捞出来放在盘子里控水。
接着又把骨头拿出来，用刀背把鹿骨头砍成三截。
“红军，好家伙，这就开始忙活起来了？”外面响起几声狗叫声，然后就听到钱胜利站在门口说道。
“胜利大哥来了？你先进屋坐，我这就开始做饭。”刘红军回头对着钱胜利笑道。
“不急，不急！
我拿了一点猪头肉，我家你嫂子自己卤的。”钱胜利把手里拎着的猪头递给刘红军。
“哎呦！嫂子的卤肉，那可是咱们榆树屯的一绝啊！我早就馋这一口了。”刘红军笑着接过猪头。
这是一整个野猪头，已经剔骨，切成两半，猪耳朵单独放在一起，用绳子拴着。
得！猪耳朵切丝，加点香油、葱丝挑一下，这就是一道菜。
猪头肉，也可以切成薄片，然后加香油、葱丝调一下，又是一道菜。
这就又多了两道菜。
“你嫂子也就这点本事。
你喜欢吃，等回头，我再给你拿一个卤猪头过来。”见刘红军夸奖自己媳妇，钱胜利顿时高兴的说道。
要说这做饭，东北好多娘们，都有一些自己的绝活。
没别的，猫冬的时候，除了床上那点事，可不就是琢磨着吃。
在有限的条件下，琢磨着如何把食物变得更加美味一点。
正说着话，大山也走了进来。
大山也不是空着手来的，肩膀上还扛着一个一米多高的缸。
还真是天生神力，力能扛缸。
“红军哥，我娘知道你喜欢吃她腌的泡菜，今年专门给你多腌了一缸。”大山憨厚的笑着说道。
刘红军有些感动，又有些不知道说什么好。
你娘专门给我腌一缸泡茶，这个我得谢谢她，可是也不至于直接把缸给扛过来吧？
还真是难为大山了，换个人还真扛不动。
“行，你快扛屋里去，替我谢谢婶子！”刘红军赶紧擦了擦手，上前帮忙。
“红军，你在厨房忙活就行，我给大山帮忙。”钱胜利开口道。
“那行，那就麻烦胜利大哥了！”刘红军也没有推辞，继续回厨房做饭。
后世的时候，除了一开始在特种部队的时候，比较忙，天天不是训练，就是战备值班，再不就是在边境上，拦截阻击那些想要进入中国境内的武装份子或者应对邻国的挑衅。
后世，中国号称国际佣兵的禁区，靠的是什么？
就是他们这些，外界大部分都不知道的人，在边境线上默默守卫着。
他们还好一点，毕竟是从全国各个军区挑选出来的兵王，又经过严苛的训练，面对武装分子，帝国势力，并不会吃亏，大多数敢犯我国领土的敌人，都被消灭。
可是，那些边防军，可没有他们这些本事，所以，牺牲最多的就是他们。
扯远了。
后来，随着年龄增长，刘红军被调回二线部队之后，空闲的时间一下子多了起来。
没事的时候，就是研究研究医书，顺带也会研究研究菜谱啥的。
所以，刘红军的手艺，虽然比不上一二级的厨子，但也还算不错。
有着功夫在身，最起码这刀工还是很不错的。
不一会功夫，刘红军就把所有的准备工作都做好了。
这时，石头也来了，同样没有空着手来，“红军哥，这是我爹自己酿的高粱酒，放了好几年，现在正好喝。”石头拎着一个酒坛子走进来。
石头的爹，好喝酒，也有一手酿酒的手艺。
按说有这手艺，石头家的日子肯定会过的很好。
可是，不要忘了，这个年代不是后世。
自从成立供销社之后，家家粮食都不宽裕，而且就算是酿了酒，也不能随便卖，不然就是投机倒把。
石头的爹，也只是从自己嘴里抠出一点粮食来酿酒，给自己解解馋。
说起来，还多亏了前几年上面推广的晋五号。