第91章 馆子扩建
大伙都笑起来：“可不是，我家那口子特地嘱咐了，说是今天做新菜，别忘了给他留一点尝鲜，上回吃年夜饭吃到的那些，让他馋得很！”
“他们去砍木头修馆子去了，说是要修高一层，扩大两倍，也不知道今儿一天能不能弄好？”
“估计要两天，为了修个二楼，房梁得弄地更解释才行，得重新来！”
“……”
大家七嘴八舌的，一片和乐。
苏晓听在耳朵里，馆子里的事儿，她最近没有管太多，具体怎么重新修建，也是让葛庄头他们看着来的。
反正在这些事情上面，她的心态一直很不错，能撒开手就撒开手，又不是拿不到银子，时不时的教教新菜，再看看账本，或者管理上有些问题，问到她这里来了，她再按照前世懂得的那些道理指点指点。
这样的状态，或许是每一个生意人都在追求的？
很快，几碟子猪油小炒出了锅，在场的闻着那股子喷香扑鼻的味道，个个都馋的眼睛发直。
牛婶也吞了吞口水，强忍着扯开话题：“姑娘，咱们还想跟你商量一件事，这不马上要开春了，也是时候想想，该种些什么在地里了，往日要种的不过是大家自家吃的，但如今不是开了个馆子么，生意也不错，大家一来没时间，二来吧，也不想那些地就荒废着，实在不知该如何是好！”
“这还不简单？”苏晓随口答道：“香料一类的，馆子里缺不得，能种就种，再来就是应季的时兴蔬菜，以后就用猪油小炒，客人去了，见东西都是自家地里种的，吃得也放心些。”
“这个好！”杨婶子两手一拍，乐呵呵的，“我还说呢，各家种各家的，也没那闲工夫料理，如今有姑娘这话就好了，各家的地一起垦出来，一起种，再一起照料，大家的力气都往一处使！”
大伙齐齐点头，都没有异议。
反正，他们葛家村的人本来就齐心，也没有太贪，重点是葛庄头一碗水也端得平，谁家都拿了银子，还都不少，那还有什么可挑剔的？
苏晓笑了笑：“鱼肉方面，一年四季都有的吃，不过闲来也能喂喂鸡鸭兔子，愿意养猪也行，往后馆子里再做些什么肉菜也够了，若实在忙不过来，也不必养，都看大家的情况来定！”
“好好好，还是姑娘的法子好！”
现在，不管苏晓说个什么，大家都会当成圣旨，管他三七二十一，先夸一通再说。
其实这些办法，他们未必就想不到，都是因为苏晓带领大家共同致富的缘故，所以才下意识地认为，只有苏晓说出来的，那才是最好的。
早前教大家腌制的酸菜和泡菜，现在都能吃了，她教大家分别入菜，鲜辣爽口，又是另外一种滋味。
最后是腊肉什么的，之前在年夜饭上，大家也尝过，早就忘不掉这种味道了。
经过苏晓一教，这么一炒出来，才刚摆上桌，就被大家抢了个七七八八。
到最后，竟又是只有杨婶子特地为季衍尘留出来的一份，至于那些在山下修建馆子，还等着入夜回来能尝个鲜的汉子们，是一口也没了。
“商量商量，也把价格定了吧。”苏晓缓缓道：“这些不比雨鱼肉，鱼是打捞上来的，不花银子，价格低廉些也没什么，但这些菜都是要成本的，不能再定那么低的价格了。”
再者说来，大家累了那么久，赚的银子却不大多，和大家付出的辛苦劳作，其实是不成正比的。
皆因大家穷怕了，有了银子就会满足，这才没人抱怨。
听到苏晓这么说，牛婶和杨婶子对视一眼，两人也深觉有理。
往后的事，可以往后再说，就目前而言，光是这些菜上了菜牌，每天要采买的材料，就不知道要花费多少银子了！
若还是那么便宜的价格，只怕要夸得血本无归！
“那咱就一样样来吧，先说说这个青菜。”
“如今镇上的青菜，价格也贵，也就咱们各家地窖里还有一些，可估计也撑不了多少天，还是得买！”
“地窖里的，咱们还是各家留着吃吧，馆子里要用的还是去镇上买！”
“……”
大家讨论地热火朝天，苏晓蹲在灶炉前面，守着火发呆。
也不知道大当家他们怎么样了？
都给了银子，让他们去买个现成的铺面做生意，应该能搞定吧？
菜的价格很快定好，馆子却是修了整整三日，才终于落成。
苏晓也下山看了，照样是翠绿的竹子，和新鲜木头混在一起修建的，从外面看，就是一座别具风格的小木屋，只是比从前宽了两倍不止，还多了个二楼。
厨房也比以前更大了，开了三个灶台。
其中一个用来煮饭和烧水，另外两个都是用来炒菜的。
案板什么的，也更大更齐备了，瞧着已经具备了一定的规模。
除此之外，还在后厨准备了一个小小的储物间，专门用来储存食材，各家年前弄好的泡菜坛子，早就已经搬过来了。
在后厨后面，还有一个大棚，里面堆放着小山一样的木柴，和两口大缸，一口缸里装着水，另外一口缸子里养着鱼。
“等到天气暖和，这些鱼就只能现抓现杀了，往后杀鱼的地方也改在外面来，免得厨房和大堂都沾染血腥气！”葛庄头笑眯眯地介绍。
苏晓点点头，又上楼看。
桌子摆地比一楼要松散些，听说还是特地去镇上的酒楼看了，按照那里的式样摆的。
“镇上的酒楼当真气派啊！”葛庄头意犹未尽地搓了搓手，感叹道：“什么时候，咱们葛氏晓庄也能这般气派就好了！”
苏晓好笑：“不用着急，这次馆子修建好，生意定会更加火爆，到时候，你们自然就会找到我，说要在镇上再开一家分店了！”
她是真有这个把握。
光是三种鱼肉的做法，就能养活整个葛家村。
这次加了这么多新菜，还怕赚不到银子？
“他们去砍木头修馆子去了，说是要修高一层，扩大两倍，也不知道今儿一天能不能弄好？”
“估计要两天，为了修个二楼，房梁得弄地更解释才行，得重新来！”
“……”
大家七嘴八舌的，一片和乐。
苏晓听在耳朵里，馆子里的事儿，她最近没有管太多，具体怎么重新修建，也是让葛庄头他们看着来的。
反正在这些事情上面，她的心态一直很不错，能撒开手就撒开手，又不是拿不到银子，时不时的教教新菜，再看看账本，或者管理上有些问题，问到她这里来了，她再按照前世懂得的那些道理指点指点。
这样的状态，或许是每一个生意人都在追求的？
很快，几碟子猪油小炒出了锅，在场的闻着那股子喷香扑鼻的味道，个个都馋的眼睛发直。
牛婶也吞了吞口水，强忍着扯开话题：“姑娘，咱们还想跟你商量一件事，这不马上要开春了，也是时候想想，该种些什么在地里了，往日要种的不过是大家自家吃的，但如今不是开了个馆子么，生意也不错，大家一来没时间，二来吧，也不想那些地就荒废着，实在不知该如何是好！”
“这还不简单？”苏晓随口答道：“香料一类的，馆子里缺不得，能种就种，再来就是应季的时兴蔬菜，以后就用猪油小炒，客人去了，见东西都是自家地里种的，吃得也放心些。”
“这个好！”杨婶子两手一拍，乐呵呵的，“我还说呢，各家种各家的，也没那闲工夫料理，如今有姑娘这话就好了，各家的地一起垦出来，一起种，再一起照料，大家的力气都往一处使！”
大伙齐齐点头，都没有异议。
反正，他们葛家村的人本来就齐心，也没有太贪，重点是葛庄头一碗水也端得平，谁家都拿了银子，还都不少，那还有什么可挑剔的？
苏晓笑了笑：“鱼肉方面，一年四季都有的吃，不过闲来也能喂喂鸡鸭兔子，愿意养猪也行，往后馆子里再做些什么肉菜也够了，若实在忙不过来，也不必养，都看大家的情况来定！”
“好好好，还是姑娘的法子好！”
现在，不管苏晓说个什么，大家都会当成圣旨，管他三七二十一，先夸一通再说。
其实这些办法，他们未必就想不到，都是因为苏晓带领大家共同致富的缘故，所以才下意识地认为，只有苏晓说出来的，那才是最好的。
早前教大家腌制的酸菜和泡菜，现在都能吃了，她教大家分别入菜，鲜辣爽口，又是另外一种滋味。
最后是腊肉什么的，之前在年夜饭上，大家也尝过，早就忘不掉这种味道了。
经过苏晓一教，这么一炒出来，才刚摆上桌，就被大家抢了个七七八八。
到最后，竟又是只有杨婶子特地为季衍尘留出来的一份，至于那些在山下修建馆子，还等着入夜回来能尝个鲜的汉子们，是一口也没了。
“商量商量，也把价格定了吧。”苏晓缓缓道：“这些不比雨鱼肉，鱼是打捞上来的，不花银子，价格低廉些也没什么，但这些菜都是要成本的，不能再定那么低的价格了。”
再者说来，大家累了那么久，赚的银子却不大多，和大家付出的辛苦劳作，其实是不成正比的。
皆因大家穷怕了，有了银子就会满足，这才没人抱怨。
听到苏晓这么说，牛婶和杨婶子对视一眼，两人也深觉有理。
往后的事，可以往后再说，就目前而言，光是这些菜上了菜牌，每天要采买的材料，就不知道要花费多少银子了！
若还是那么便宜的价格，只怕要夸得血本无归！
“那咱就一样样来吧，先说说这个青菜。”
“如今镇上的青菜，价格也贵，也就咱们各家地窖里还有一些，可估计也撑不了多少天，还是得买！”
“地窖里的，咱们还是各家留着吃吧，馆子里要用的还是去镇上买！”
“……”
大家讨论地热火朝天，苏晓蹲在灶炉前面，守着火发呆。
也不知道大当家他们怎么样了？
都给了银子，让他们去买个现成的铺面做生意，应该能搞定吧？
菜的价格很快定好，馆子却是修了整整三日，才终于落成。
苏晓也下山看了，照样是翠绿的竹子，和新鲜木头混在一起修建的，从外面看，就是一座别具风格的小木屋，只是比从前宽了两倍不止，还多了个二楼。
厨房也比以前更大了，开了三个灶台。
其中一个用来煮饭和烧水，另外两个都是用来炒菜的。
案板什么的，也更大更齐备了，瞧着已经具备了一定的规模。
除此之外，还在后厨准备了一个小小的储物间，专门用来储存食材，各家年前弄好的泡菜坛子，早就已经搬过来了。
在后厨后面，还有一个大棚，里面堆放着小山一样的木柴，和两口大缸，一口缸里装着水，另外一口缸子里养着鱼。
“等到天气暖和，这些鱼就只能现抓现杀了，往后杀鱼的地方也改在外面来，免得厨房和大堂都沾染血腥气！”葛庄头笑眯眯地介绍。
苏晓点点头，又上楼看。
桌子摆地比一楼要松散些，听说还是特地去镇上的酒楼看了，按照那里的式样摆的。
“镇上的酒楼当真气派啊！”葛庄头意犹未尽地搓了搓手，感叹道：“什么时候，咱们葛氏晓庄也能这般气派就好了！”
苏晓好笑：“不用着急，这次馆子修建好，生意定会更加火爆，到时候，你们自然就会找到我，说要在镇上再开一家分店了！”
她是真有这个把握。
光是三种鱼肉的做法，就能养活整个葛家村。
这次加了这么多新菜，还怕赚不到银子？