章节目录 第1334章
“陆少夫人，虽说春晖小酒馆在镇上生意不错，但毕竟是个小酒馆。”
比起正店大酒楼，逼格肯定是差了不少的。
而他们现在要弄的正店酒楼，对标的可是京城里同类型的正店大酒楼，如果还继续用春晖这个名字……那显然可能会吸引不到高端客户。
“我知道你的顾虑，可是你有没有想过，虽然春晖小酒馆开在前，但谁说主店一定是最先开的，就不能是先开分店，再开主店吗？”
“……”
何贵瞪圆眼睛，这，还能这样？
不过想想也是啊，谁说正店的分店不能是小酒馆，自己的想法局限了啊。
“不过以脚店为主店确实会影响一些所谓的高端人士对春晖的看法。”
楚清歌还是接受了何贵的意见的，“所以我们在其他镇子也开分店吧。”
等到京郊几乎每个大一点的镇子，都有那么一家春晖小酒馆，那京城里的正店，最大的酒楼，就自然而然的成为了春晖酒楼里的主店了。
一个主店去别的地方开点小分店，很正常。
甚至因为主店是正店，分店哪怕是脚店规模，那也可以售卖酒水。
而不需要再额外租借卖酒令。
除了酒楼名字上的一点小小不同意见，后续何贵就没提出什么问题了。
因为楚清歌表现得很是专业，尤其对方带来的那个春晖小酒馆的老板，也不像是初次干这行的，比他这个专营酒坊的大掌柜要懂酒楼得多。
何贵也就不再过多的干预了。
后面周庆问起，何贵便道：“陆少夫人虽是女子，年纪也不大，但很有经验，她手底下的人也都是有真本事的人，这次合作开酒楼应该不会太亏。”
没错，不会太亏……
周氏酒坊虽然看上去好像很像和楚清歌合作，但主要是看在了朱三娘酿造的酒，以及楚清歌打通的一些通往京城上流人家的销售渠道上。
对楚清歌或者说春晖小酒馆本身，是没什么信心的。
尤其是楚清歌自以为对酒楼很是重要的菜肴，周庆和何贵都并不看重。
所以他们和楚清歌合作，除了卖酒，就只是为着给介绍楚清歌的宫翊示好。
并不是真的看好春晖酒楼以后的发展……
也因此，当楚清歌按照很多高要求来装修，安排春晖大酒楼时，他们自然会担心投入会带来一些亏损。
不过考虑到和楚清歌合作本身就是为了讨好宫翊，同时朱三娘那边的酒也不会让他们真的一点赚头都没有，那他们对于楚清歌的投资还是满意的。
哪怕最后春晖酒楼持续亏损，只要朱三娘那边的酒卖的好，他们也不会亏太多。
至于与楚清歌合作所附带的车行运货服务，那点点花销还不在周庆周大老板的眼里。
总之，在忙碌了差不多半个多月后，原先完全沦落成买酒处，开在西城一条并不算大热街道的正店，便成为了春晖大酒楼，并于半月后正式营业。
而在正式营业之前，楚清歌自然要解决一些人手问题。
比起正店大酒楼，逼格肯定是差了不少的。
而他们现在要弄的正店酒楼，对标的可是京城里同类型的正店大酒楼，如果还继续用春晖这个名字……那显然可能会吸引不到高端客户。
“我知道你的顾虑，可是你有没有想过，虽然春晖小酒馆开在前，但谁说主店一定是最先开的，就不能是先开分店，再开主店吗？”
“……”
何贵瞪圆眼睛，这，还能这样？
不过想想也是啊，谁说正店的分店不能是小酒馆，自己的想法局限了啊。
“不过以脚店为主店确实会影响一些所谓的高端人士对春晖的看法。”
楚清歌还是接受了何贵的意见的，“所以我们在其他镇子也开分店吧。”
等到京郊几乎每个大一点的镇子，都有那么一家春晖小酒馆，那京城里的正店，最大的酒楼，就自然而然的成为了春晖酒楼里的主店了。
一个主店去别的地方开点小分店，很正常。
甚至因为主店是正店，分店哪怕是脚店规模，那也可以售卖酒水。
而不需要再额外租借卖酒令。
除了酒楼名字上的一点小小不同意见，后续何贵就没提出什么问题了。
因为楚清歌表现得很是专业，尤其对方带来的那个春晖小酒馆的老板，也不像是初次干这行的，比他这个专营酒坊的大掌柜要懂酒楼得多。
何贵也就不再过多的干预了。
后面周庆问起，何贵便道：“陆少夫人虽是女子，年纪也不大，但很有经验，她手底下的人也都是有真本事的人，这次合作开酒楼应该不会太亏。”
没错，不会太亏……
周氏酒坊虽然看上去好像很像和楚清歌合作，但主要是看在了朱三娘酿造的酒，以及楚清歌打通的一些通往京城上流人家的销售渠道上。
对楚清歌或者说春晖小酒馆本身，是没什么信心的。
尤其是楚清歌自以为对酒楼很是重要的菜肴，周庆和何贵都并不看重。
所以他们和楚清歌合作，除了卖酒，就只是为着给介绍楚清歌的宫翊示好。
并不是真的看好春晖酒楼以后的发展……
也因此，当楚清歌按照很多高要求来装修，安排春晖大酒楼时，他们自然会担心投入会带来一些亏损。
不过考虑到和楚清歌合作本身就是为了讨好宫翊，同时朱三娘那边的酒也不会让他们真的一点赚头都没有，那他们对于楚清歌的投资还是满意的。
哪怕最后春晖酒楼持续亏损，只要朱三娘那边的酒卖的好，他们也不会亏太多。
至于与楚清歌合作所附带的车行运货服务，那点点花销还不在周庆周大老板的眼里。
总之，在忙碌了差不多半个多月后，原先完全沦落成买酒处，开在西城一条并不算大热街道的正店，便成为了春晖大酒楼，并于半月后正式营业。
而在正式营业之前，楚清歌自然要解决一些人手问题。